Estudia esta obra una de las épocas más cruciales que ha tenido la pesca española y más concretamente la gallega, fundamental para comprender la actual situación pesquera de España, porque sería imposible explicar la situación que hoy tenemos olvidando que en el siglo XVIII surgieron los antecedentes básicos de la pesca, considerándola como un sector muy amplio, tal y como hoy la conocemos.
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El desarrollo industrial pesquero en el siglo XVIII: Los salazoneros catalanes llegan a Galicia (Corpus biologicum gallaeciae) libro Francisco López Capont
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